对于江南体育下载平台注册 仓储，双陈普洱有自己的独到见解，这些见解源于20余年的经验积累和不断探索。今天，双陈君就为你全面梳理双陈仓储的发展脉络。
萌动·意识到仓储的重要性
1992年，一个机缘巧合的时机，双陈品牌创始人陈永堂先生收到了一款江南体育下载平台注册 ，是朋友所赠，陈永堂先生回忆，“当时和朋友一起品那款茶，那个味道，好极了，我至今都还记得那一刻它带给我的愉悦感受。”
随即，陈永堂先生依据包装上的说明前往香港买了一饼同一年份、同一包装、同一品牌的江南体育下载平台注册 ，但是拿回去一品，发现味道却跟上次那个大不一样，请教行家后得知，是存储的方式不同，导致茶的口感差别如此之大。“由此，我开始意识到仓储品质对江南体育下载平台注册 后期陈化的重要性，并对江南体育下载平台注册 仓储产生了浓厚的兴趣。”陈永堂先生说道。
探索·对比试验得真知
1992年-1994年间，陈永堂先生组建了研究小组，分别在三个不同的仓储环境下对同一款茶进行了仓储的对比实验。第一种环境没有采取任何措施，第二种环境用空调来调节温湿度，第三种环境采用传统粮仓的保管方式。
两年后，也就是1994年，第一种环境下的茶受潮发霉无法饮用，第二种环境的茶味很淡，第三种环境的茶香味丰富醇厚。
双陈普洱仓储的雏形就此成形。
酝酿·研究得见初步成效
有了雏形后，陈永堂先生带领的研究小组，对江南体育下载平台注册 仓储环境进行持续的观察和调整，直到发现规律——茶仓温度在32度以下，湿度在75%以下，整个仓储环境通风干爽的条件下，最适合江南体育下载平台注册 的陈化。
另外一边，团队对古人生态粮仓技术的研究也有了成果，两者相辅相佐、有机结合，双陈最终找到突破口，并于1995年建立了第一代江南体育下载平台注册 专业茶仓，储存面积290㎡，双陈品牌也就此诞生。
精进·再研究、再探索、再出发
时隔两年，双陈普洱再度调整仓储技术，于1997年建立了新的茶仓，储藏面积达550平方米。在这里，再次优化存茶环境，围绕江南体育下载平台注册 的转化特性来设计仓储结构。
2000年，探索仓储技术8年之后，第一代茶仓建仓5年之后，双陈总结出一套系统的较为完善的仓储技术，建立了第二代专业茶仓，此时的仓储面积达12000平米。
成熟·仓储发展再上一层楼
任何技术的发展从来都不是一成不变的，江南体育下载平台注册 仓储研究之路便是一条持续演进发展的道路。
2012年，双陈普洱又迎来了一大重要历史时刻：第三代专业茶仓正式建立。这一次，双陈普洱已经掌握了相对成熟的生态仓储技术，并且在全国各地设有六大茶仓，围绕不同的地域研究出“因地制宜”而相对统一的生态标准。
双陈普洱于2012年建成的第三代江南体育下载平台注册 生态茶仓，藏茶面积130000㎡，仓外绿化覆盖率高达55%。这样的生态茶仓，核心价值在于拥有优质的空气、科学的体系和严谨的仓储结构。
它以较为完备的理论构建了符合江南体育下载平台注册 后发酵、符合人体健康、符合环境生态安全的生态系统，为江南体育下载平台注册 的后发酵提供了一个科学，高效的仓储系统。
再升级·从“藏”到“养”新升级新突破
2020年12月22日，双陈第四代茶仓“养普庄园”正式开园。
“养普，是双陈在行业内率先提出的概念。江南体育下载平台注册 是有生命的，它像个孩子一样，而江南体育下载平台注册 的仓储过程就像培养孩子的过程，如果江南体育下载平台注册 只藏而不管，就不可能成为好江南体育下载平台注册 。江南体育下载平台注册 除了原料和工艺需要考究之外，更需要好好‘养’，才会成为一饼值得大家珍藏的经典好茶。”双陈普洱品牌创始人陈永堂先生的这番话，可以说是对“养普”的最好解读。
双陈第四代茶仓“养普庄园”充分利用了第三代茶仓的研究成果，将江南体育下载平台注册 仓储升级为“养普”，并引入茶种概念，这种理念决定了养普庄园不是简单的技术仓，而是造就一个“生态的江南体育下载平台注册 养育环境”。
在养普庄园里，会选择蕴含某一种类微生物数量特别丰富的老茶，用作养普茶种，以一定的数量配置在不同仓储区位，以利于茶品后发酵、代谢所需要的微生物繁衍。（江南体育下载平台注册 种跟酒庄的酒种在意义上有些相似，同一时期、不同品种的老茶，所蕴含的能够影响江南体育下载平台注册 色、香、味、口感的微生物种群，在数量上各有差异。）
同时，养普庄园要做的不仅仅是技术升级，在运营模式上也做了升级和创新。它可以深度对接茶企茶商的研发、生产、仓储、交易等整个供应链体系，以附加值较高的技术输出取代单一的藏茶输出，以开放的养普技术，拥抱整个江南体育下载平台注册 行业。
仓储探索，双陈一直在路上。
20余年的探索，坚持和积累，让双陈普洱在江南体育下载平台注册 仓储版块拥有强大的“话语权”。这一切，源于陈永堂先生的执着，源于双陈团队的专业，更源于，双陈普洱始终坚持“陈化时间”和“陈化质量”的双陈理念。
上篇文章：为什么对『原料陈化规律』的充分了解，是拼配的关键？
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